【Amazon.co.jp限定】 獺祭の発酵技術から生まれた 新生甘酒
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Descrizione dell'articolo
精米歩合50%の山田錦(等外米)を使った甘酒のきれいな甘みと味わいと共に、獺祭の発酵過程で生まれる物質に着目し、製品中に含有させた甘酒です。等外米とは、粒揃いが悪いなどの理由で、等級のつかない米です。経験豊かな農家が栽培しても5~10%の確率で発生し、農家の経営を圧迫する要因となっています。しかし、きれいな甘みなど、山田錦本来の美点は持っています。資源を無駄にせず、美味しいものに作り上げるのは獺祭にとって大事なことです。
| 原材料: | 米こうじ(米(国産))、米、清酒濃縮物 |
|---|---|
| 商品の重量: | 900 g |
| Amazon.co.jp での取り扱い開始日: | 2020/8/31 |
| ASIN: | B08H1HT4DW |
| 保存方法: | 賞味期限：製造より６か月 要冷蔵（10℃以下） |
| パッケージ情報: | ペットボトル |
| ブランド: | 獺祭 |
| 甘さの説明: | 適度に甘い |
| 対象年齢: | 大人 |
| 特別な原料: | 米こうじ(米(国産))、米、清酒濃縮物 |
| 特記すべき原材料: | 米こうじ(米(国産))、米、清酒濃縮物 |
| 原産地: | 中国地方 |
| ブランド名: | 獺祭 |
| 風味: | 甘い (Sweet) with 発酵風味 (Fermentation notes) |
| メーカー: | 旭酒造 |
| 産地（地方）: | 中国地方 |
| 産地: | 中国地方 |
| 製品サイズ: | 7.2 x 7.2 x 21.8 cm; 900 g |
| カフェイン含有量の単位: | カフェインフリー |
| お客様の年齢層: | 大人 |
| メーカー名: | 旭酒造 |
| 産地（都道府県）: | 山口県 |
| 甘さ: | 適度に甘い |
| 味: | 甘い (Sweet) with 発酵風味 (Fermentation notes) |
| 容器の種類: | ペットボトル |
| 成長期別: | 大人 |