《16,500円以上で送料無料》 TOMOE シャルドネ 新月 2024 広島三次ワイナリー Tomoe Chardonnay Shingetsu Hiroshima Miyoshi Winery 白ワイン 日本 広島

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ココス ワイン アンド ウイスキー

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産地日本 ＞ 広島生産者広島三次ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Tomoe Chardonnay Shingetsu Hiroshima Miyoshi Winery飲み頃温度10 - 12℃おすすめ グラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4512544381034《生産者について》 広島県で一番のブドウ産地である三次（みよし）盆地。そこに農産物の生産から加工・販売までを一貫して行う『6次産業』の第3セクターとして誕生したのが、三次ワイナリーです。ワイン観光にも力を入れており、ワインセラー見学も実施。土産物屋も併設されています。しかしそのワインの品質は決して「土産物ワイン」的な雑なものではありません。フラッグシップの「TOMOE」シリーズは、日本ワインコンクールで度々優秀な成績を収めており、中四国を代表するワイナリーの一つです。 特徴としては非常にソフトで穏やかな味わい。瀬戸内海に面した気候によるものでしょう。昼夜の寒暖差が少ないため、ブドウの酸味は低くなりがちです。全体としてメリハリのある味わいというよりは、やさしい印象。それが穏やかな味付けのヘルシーな料理によくあいます。 《このワインについて》 三次ワイナリーがつくるシャルドネのトップキュヴェ「新月」。しっかり収量制限されたシャルドネを、樽発酵、樽でのシュール・リー熟成で仕上げます。 リンゴのようなフルーツの香りに、樽熟成によるバニラやカスタードクリームのような香り。その香りのイメージ通り、味わいはクリーミーでなめらか。まったりとした余韻です。 樽シャルドネの定番通り、魚のムニエルや鶏肉のステーキに合わせるのもいいですが、ワイン単体で時間をかけて飲むのにも向いています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 ≪関連カテゴリ≫ 商品仕様シリーズ名TOMOE シャルドネ 新月ブランド名広島三次ワイナリー総本数1単品容量750ヴィンテージ2024ぶどうの品種（ワイン）シャルドネワインの産地広島ワインの味辛口原産国／製造国日本ワインの生産者広島三次ワイナリー総容量750