HOシュラン2025
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Opis przedmiotu
２０１５年に「ＨＯ創刊10周年記念特集」として始めた『ＨＯシュラン』。
２年ごとに刊行を続け、今回で６冊目となります。
本誌は過去２年間において、取材者がまた行きたいと思った店や、再訪したとっておきの店を集めた特別編集の保存版。「取材チームが脱帽したこの一皿、この一品」をテーマとして、取材者の嗜好に、出版社の客観的な判断を加えた結果です。
ＨＯは創刊から飲食店の格付けやランキングを否定し、全ての店がオンリーワンの存在であると考え取材してきました。
年間の取材軒数は１０００軒以上、これまで掲載した数は１万５０００軒に上ります。その店の輝きを心ゆくまで楽しみ、行きつけの１店に加えてもらえたら幸いです。
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| 商品の重量: | 380 g |
|---|---|
| 寸法: | 0.5 x 21 x 25.7 cm |
| ASIN: | B0FFMR33WJ |
| 発売日: | 2025/7/15 |
| 言語: | 日本語 |